בישיבת מדרש הלכה ניתן להשיג אבני השחזה לשוחטים ולתלמידים, ולקבל הכוונה בבחירת האבן המתאימה לסכין ולצורכי העבודה.
הרב אבי זרקי בקיא באבני השחזה לסוגיהן ובסוגי המתכות שמהן עשויות הסכינים. הייעוץ האישי מחבר בין בחירת הכלי לבין הבנת השימוש בו כחלק מהעמדת הסכין.
במסגרת קורס השחיטה לומדים גם כיצד לבחור אבני השחזה ולהבין את תפקידן בהעמדת הסכין ובליטושה. העבודה מלווה בהדרכה אישית ובתשומת לב לאיכות הלהב ולבדיקתו.
התאמת האבן נעשית לפי הסכין, צורכי העבודה ורמת הניסיון. בשיחה עם הרב ניתן לקבל הכוונה לבחירת אבנים ולברר אילו אבנים ניתן להשיג בישיבה.
יש לך סכין ואתה מבקש להתאים לה אבני השחזה? מתחיל ללמוד וזקוק להכוונה בבחירת הכלים? פנה לרב לקבלת ייעוץ אישי. פרטים על זמינות ומחיר נמסרים בפנייה.
